Дрожди 50 грама

Специализирани дрожди за ферментация на вино

(Saccharomyces cerevisiae)

За перфектен аромат, плътно тяло и пълноценно преобразуване на захарите

Открийте нашите висококачествени винени дрожди – професионално разработени щамове, предназначени за домашно и занаятчийско винопроизводство. Подходящи както за червени, така и за бели вина, тези дрожди осигуряват стабилна и контролирана ферментация, която извлича максимума от гроздовия сок.

---

Предимства:

• ✅ Бърз старт на ферментацията

• ✅ Висока устойчивост на алкохол

• ✅ Богат ароматен профил

• ✅ Минимизиране на нежелани бактерии

• ✅ Подходящи за различни сортове грозде

• Препоръчителна доза : 20 гр./ 100 кг. гроздова каша

---

Указания за употреба:

1. Подготовка на дрождите:
   В 10 пъти повече хладка вода (35–40°C) от теглото на дрождите, ги разтворете и оставете за 15–20 минути да се активират. Разбъркайте леко. Препоръчваме добавянето на храна за дрожди както и активатор на ферментацията.

2. Темпериране:
   Добавете малко количество от гроздовата мъст към сместа, за да изравните температурата. Повторете на няколко стъпки, докато температурите се изравнят, за да избегнете температурен шок.

3. Инокулиране:
   Добавете активираните дрожди към мъстта, разбъркайте добре и започнете ферментацията.

4. Температурен контрол:
   Поддържайте температурата според типа вино:

   • Бяло вино: 14–18°C

   • Червено вино: 22–28°C

---

Опаковка:

Предлага се в разфасовки от 50g и 500g – достатъчни съответно за 10, 50 и 500 литра вино.

---

Съхранение:

Съхранявайте на сухо и хладно място. След отваряне – използвайте в рамките на 7 дни или съхранявайте херметично затворено в хладилник.

---

Професионален съвет:

За по-добра ферментация, комбинирайте с хранителни добавки за дрожди и редовно наблюдавайте нивото на захари и pH.

---

🛒 Поръчай сега и направи следващото си вино още по-добро – ароматно, балансирано и напълно ферментирало.

---